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マンゴーケーキ
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マンゴーケーキ-レシピのメイン写真

マンゴーケーキ

anananita
anananita @cook_40065562

マンゴーがごろごろ　甘さ控えめでさっぱりおいしいケーキです
このレシピの生い立ち
いただいたマンゴーを食べ切れなくて　ケーキにしてみました

マンゴーがごろごろ　甘さ控えめでさっぱりおいしいケーキです
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anananita
anananita @cook_40065562

マンゴーがごろごろ　甘さ控えめでさっぱりおいしいケーキです
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いただいたマンゴーを食べ切れなくて　ケーキにしてみました

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材料

  • マンゴー 半分
  • 卵 １個
  • 砂糖 ４０ｇ
  • 牛乳 ４０ｃｃ
  • 薄力粉 １００ｇ
  • ベーキングパウダー ５ｇ
  • バター ４０ｇ
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作り方

  1. 1

    マンゴーを１cm角に切る

    • マンゴーケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵　砂糖　牛乳を順にいれ　その都度よく混ぜる

    • マンゴーケーキ作り方2写真
  3. 3

    ２に薄力粉とBPを振るいながら入れ　バターも溶かして入れて　大体混ざったら
    マンゴーも入れてざっくり混ぜる

    • マンゴーケーキ作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートを敷いた型に入れ　１８０度にあたためておいたオーブンで４０分ほど焼く

    • マンゴーケーキ作り方4写真
  5. 5

    竹串をさして何もついてこなかったらできあがり

    • マンゴーケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

特にないですが　粉を入れてからは混ぜすぎないことかな

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anananita
anananita @cook_40065562
2010/12/25 04:04に公開
お菓子大好き　なるべく砂糖とバターを減らしてヘルシーなおやつを心がけています
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このレシピのキーワード

ケーキ バター マンゴー 牛乳 薄力粉 卵

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