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ホントに簡単♪なすステーキ
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ホントに簡単♪なすステーキ-レシピのメイン写真

ホントに簡単♪なすステーキ

chyaaki
chyaaki @cook_40093173

超簡単！とろとろなすステーキが10分もあればできちゃいます。

このレシピの生い立ち
御近所さんに教えて頂いたなすステーキを焼肉のタレでアレンジしました^^

超簡単！とろとろなすステーキが10分もあればできちゃいます。

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御近所さんに教えて頂いたなすステーキを焼肉のタレでアレンジしました^^

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chyaaki
chyaaki @cook_40093173

超簡単！とろとろなすステーキが10分もあればできちゃいます。

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御近所さんに教えて頂いたなすステーキを焼肉のタレでアレンジしました^^

超簡単！とろとろなすステーキが10分もあればできちゃいます。

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材料

1人分
  • なす 大１本
  • サラダ油 大1～
  • (あれば料理酒) 少々
  • 焼肉のタレ 大1～
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り、縦に1～1.5㎝くらいに切る。

    • ホントに簡単♪なすステーキ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油を入れなすを焼く。

    • ホントに簡単♪なすステーキ作り方2写真
  3. 3

    両面焼き色がつきしんなりしたら、料理酒、焼肉のタレを入れ両面に絡める。

    • ホントに簡単♪なすステーキ作り方3写真
  4. 4

    汁気がなくなってきたらチーズをのせ弱火。 チーズがとろけたら完成！

    • ホントに簡単♪なすステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

なすは焼くと薄くなるので分厚い目が仕上がりが綺麗です。

焼肉のタレはお好みで増減してね。

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chyaaki
chyaaki @cook_40093173
2013/07/18 22:17に公開

このレシピのキーワード

ステーキ なす 酒 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18742647
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