ホントに簡単♪なすステーキ

Name: ホントに簡単♪なすステーキ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 大１本; サラダ油 大1～; (あれば料理酒) 少々; 焼肉のタレ 大1～; とろけるチーズ 適量

chyaaki @cook_40093173

超簡単！とろとろなすステーキが10分もあればできちゃいます。

このレシピの生い立ち
御近所さんに教えて頂いたなすステーキを焼肉のタレでアレンジしました^^

超簡単！とろとろなすステーキが10分もあればできちゃいます。

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御近所さんに教えて頂いたなすステーキを焼肉のタレでアレンジしました^^

ホントに簡単♪なすステーキ

chyaaki @cook_40093173

超簡単！とろとろなすステーキが10分もあればできちゃいます。

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御近所さんに教えて頂いたなすステーキを焼肉のタレでアレンジしました^^

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材料

1人分

なす大１本
サラダ油大1～
(あれば料理酒) 少々
焼肉のタレ大1～
とろけるチーズ適量

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作り方

1
なすはヘタを取り、縦に1～1.5㎝くらいに切る。
2
熱したフライパンに油を入れなすを焼く。
3
両面焼き色がつきしんなりしたら、料理酒、焼肉のタレを入れ両面に絡める。
4
汁気がなくなってきたらチーズをのせ弱火。チーズがとろけたら完成！

コツ・ポイント

なすは焼くと薄くなるので分厚い目が仕上がりが綺麗です。

焼肉のタレはお好みで増減してね。

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chyaaki @cook_40093173

2013/07/18 22:17に公開

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ステーキなす酒チーズ

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