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チョレギ風◇サラダ
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チョレギ風◇サラダ-レシピのメイン写真

チョレギ風◇サラダ

honeyyyy
honeyyyy @cook_40078403

醤油ベースのドレッシングで
シンプルサラダ☆
このレシピの生い立ち
肉料理の副菜に
シンプル&簡単な野菜サラダを
付け合わせたくて(o^−^o)
冷蔵庫にあるもので作りました。

醤油ベースのドレッシングで
シンプルサラダ☆
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肉料理の副菜に
シンプル&簡単な野菜サラダを
付け合わせたくて(o^−^o)
冷蔵庫にあるもので作りました。

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honeyyyy @cook_40078403

醤油ベースのドレッシングで
シンプルサラダ☆
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肉料理の副菜に
シンプル&簡単な野菜サラダを
付け合わせたくて(o^−^o)
冷蔵庫にあるもので作りました。

醤油ベースのドレッシングで
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付け合わせたくて(o^−^o)
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材料

2人分
  • レタス 3枚
  • きゅうり 1/2本
  • 水菜 一株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 刻みのり 適量
  • ドレッシング
  • ◇酢 大さじ2
  • ◇醤油 大さじ2
  • ◇サラダ油 大さじ 1/2
  • ◇ゴマ油 大さじ 1/2
  • ◇砂糖 小さじ1
  • ◇味噌 大さじ2
  • ◇豆板醤 小さじ2
  • ◇味の素 少々
  • ◇鷹の爪(輪切り) 1本分~
  • ◇ラー油の中の唐辛子 少々
  • ◇ニンニクすりおろし(チューブ) 3cm
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作り方

  1. 1

    レタスを一口大にちぎる。

  2. 2

    きゅうりを切る。
    →縦半分に切った後
     斜め薄切り。

  3. 3

    水菜を切る。
    →4cm長さ。

  4. 4

    玉葱を切る。
    →薄くスライス
    →水にさらす。

  5. 5

    大きめのボールに
    ドレッシングの材料を合わせる。

  6. 6

    ドレッシングのボールに
    全ての野菜を入れて
    ザックリ混ぜ合わせる。
    ※食べる直前に行う。

  7. 7

    お皿に盛り、
    刻みのりをふったら
    出来上がり☆

コツ・ポイント

・油は気持ち少なめにしてます。
 お好みで調節してください。
・ドレッシングは
 食べる直前に混ぜ合わせます。
 (野菜から水が出るのを防ぐため。)
・ドレッシングに
 すりごまを入れ忘れました(^-^;
 入れても美味しいかも。

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honeyyyy
honeyyyy @cook_40078403
2013/07/28 14:53に公開

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 レタス キュウリ にんにく 味噌 玉ねぎ トウガラシ

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