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生姜でポカポカ暖か☆ほっこり炊き込みご飯
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生姜でポカポカ暖か☆ほっこり炊き込みご飯-レシピのメイン写真

生姜でポカポカ暖か☆ほっこり炊き込みご飯

かづみっくす
かづみっくす @cook_40116958

生姜の香りがいい感じです。
このレシピの生い立ち
生姜が好きなので♪

生姜の香りがいい感じです。
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生姜が好きなので♪

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生姜でポカポカ暖か☆ほっこり炊き込みご飯

かづみっくす
かづみっくす @cook_40116958

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材料

  • 米 4合
  • 人参 1/2本
  • こんにゃく(なくてもいい) 好きなだけ.
  • ごぼう(なくてもいい) 好きなだけ
  • ツナ缶or鶏肉 1缶〜2缶
  • きのこ(しめじエリンギ舞茸等) 1パック
  • ★生姜 チューブで3cm
  • ★醤油 大4
  • ★麺つゆ(うちは創味のつゆ)(3倍濃縮位) 大3
  • ★酒、みりん 各大2
  • ★塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    米は最後に研ぐ時 ヒビが入るように、少し荒く研ぐ。

  2. 2

    米に★の調味料を入れ、4合のところまで水(分量外)を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    少し米が水分を吸う間に、材料は全て細かく切る。

  4. 4

    米の上に乗せて、そのまま炊いて、出来上がり!

コツ・ポイント

お肉が無くてもツナ缶で。こんにゃくとごぼうも常にストックしてあるカット済みの水煮(残りは明日豚汁やきんぴらに)のものです。
簡単です★

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かづみっくす
かづみっくす @cook_40116958
2017/01/21 02:25に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ツナ 鶏肉 ごぼう キノコ シメジ にんじん エリンギ こんにゃく 酒 まいたけ しょうが 米

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