スピード一品☆レンジで簡単白和え
shokoyama @cook_40054878
買い物に行きたくない。火を使いたくない。そんな時に便利な副菜です。
ゴマドレを使用すると味付けが簡単に決まります。
このレシピの生い立ち
我が家ではよく白和えを作ります。
白和えの作り方を伝える時にもっと簡単に出来ないかと考えました。
スピード一品☆レンジで簡単白和え
買い物に行きたくない。火を使いたくない。そんな時に便利な副菜です。
ゴマドレを使用すると味付けが簡単に決まります。
このレシピの生い立ち
我が家ではよく白和えを作ります。
白和えの作り方を伝える時にもっと簡単に出来ないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーにくるんで耐熱容器を重石にしてレンジでチン。600w1分
-
- 2
冷凍のほうれん草はふんわりラップをしてレンジでチン。600w50秒
-
- 3
今回はこれを使用しました！
-
- 4
材料を全て和えます。
スプーンで混ぜながら豆腐を小さく潰してください。完成！
今回ごまドレッシングはこれを使用しました。 -
- 5
【アレンジ】葉物野菜のお浸しの残りやひじきの煮物の残りと和えても美味しい白和えができます。
コツ・ポイント
なめらかな白和えが好きな方は絹豆腐、食感がある白和えが好きな方は木綿豆腐を使用するのがおすすめです。
煮物の残りを和える際は既に味付けがされているので一度水切りした豆腐と和えて味を見てから、調味料を調整して加えてください。
つくれぽ
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