なんちゃってちゃんぽん麺
旦那さんが王将のラーメンをお土産してくれたので。ちょこっとアレンジ☆
今回は塩味ですが、醤油、味噌味でも美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンはトッピングがお葱だけ。とかになりがちなので、お野菜も食べて欲しい母ちゃんは、フライパン１つで出来る簡単アレンジを日々考え中☆
ついでに冷蔵庫も片付けちゃいましょう☆
なんちゃってちゃんぽん麺
旦那さんが王将のラーメンをお土産してくれたので。ちょこっとアレンジ☆
今回は塩味ですが、醤油、味噌味でも美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンはトッピングがお葱だけ。とかになりがちなので、お野菜も食べて欲しい母ちゃんは、フライパン１つで出来る簡単アレンジを日々考え中☆
ついでに冷蔵庫も片付けちゃいましょう☆
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫に余っているお野菜、練り物などを食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンを用意して、切ったお野菜などを軽く炒める
生肉を入れる時はお肉にきちんと火を通して下さいね - 3
野菜を炒めたフライパンに、作り方に書いてあるスープ用の水の分量＋30ccを入れて煮立たせる
-
- 4
煮立った所へ麺をほぐしながら入れて、中火で2〜3分煮る
火を止める直前に牛乳を入れて混ぜる - 5
塩胡椒で味を整えたら出来上がり〜☆
お好みでごま油をどうぞ
少し濃いめの味です。お野菜をたっぷり入れたら丁度良いかも - 6
この袋は2人分ですので、フライパンに入れる水は300×2で600cc入れてます
1人分の時は300ccで、牛乳も半分で - 7
エビや、ホタテ、うずらの卵などあれば入れると本格的☆
牛乳で白くなるのでなんちゃってちゃんぽんスープです
コツ・ポイント
生麺は商品によって作り方や水の分量がかわるので注意です
麺を入れたらトロミが付きます 苦手な方は麺を別茹でして下さいね
袋に書いてある茹で時間は1分半〜となってますが、少し長い目に茹でる方が良いです お好みの硬さに調節して下さいね
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