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ヘルシー♪まるごとアボカドグラタン
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ヘルシー♪まるごとアボカドグラタン-レシピのメイン写真

ヘルシー♪まるごとアボカドグラタン

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

アボカドと豆腐でヘルシーなのに、濃厚でクリーミー♪アボカドをまるごと使った見た目も可愛いミニグラタンです♡
このレシピの生い立ち
アボカドをココット状に利用して簡単オシャレな一品を作ろうと考えました♪

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アボカドをココット状に利用して簡単オシャレな一品を作ろうと考えました♪

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ヘルシー♪まるごとアボカドグラタン

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

アボカドと豆腐でヘルシーなのに、濃厚でクリーミー♪アボカドをまるごと使った見た目も可愛いミニグラタンです♡
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アボカドをココット状に利用して簡単オシャレな一品を作ろうと考えました♪

アボカドと豆腐でヘルシーなのに、濃厚でクリーミー♪アボカドをまるごと使った見た目も可愛いミニグラタンです♡
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材料

  • アボカド 1個
  • 豆腐(水切りしておく) 水切り後100~150g程度(アボカドと同量程度になるように)
  • 塩 少々
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    半分に切って種を除きくり抜いたアボカド、あらかじめ水切りしておいた豆腐、塩をフードプロセッサー等で滑らかに撹拌する

    • ヘルシー♪まるごとアボカドグラタン作り方1写真
  2. 2

    アボカドの皮に【1】を詰めて、とろけるチーズを乗せて焼いて完成

    • ヘルシー♪まるごとアボカドグラタン作り方2写真
  3. 3

    ※チーズ&アボカドソースがとろ~り♪

    • ヘルシー♪まるごとアボカドグラタン作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐をしっかり水切りしておく方がなめらか濃厚なソースに仕上がります

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2015/08/31 01:21に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

グラタン アボカド チーズ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18763160
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