簡単おかず♡フレイル予防♡納豆和え

Love Bali🏝️saya @cook_40043332
ねばねばパワー。で。健康に^^!
切って混ぜる→冷凍庫で食べる直前まで冷やしてね✨
あと1品に。おすすめ♡
このレシピの生い立ち
簡単で、栄養 満点です!
ずるっと、食べてスタミナチャージ!
簡単おかず♡フレイル予防♡納豆和え
ねばねばパワー。で。健康に^^!
切って混ぜる→冷凍庫で食べる直前まで冷やしてね✨
あと1品に。おすすめ♡
このレシピの生い立ち
簡単で、栄養 満点です!
ずるっと、食べてスタミナチャージ!
作り方
- 1
長芋を短冊切りにします
オクラと少量の塩をビニール袋に入れて塩ずりします
茹でます
- 2
オクラを冷水にくぐらせます。
1口サイズに切ります。
納豆1個、長芋、オクラを混ぜます。
味の素、本だしと和えます - 3
混ぜたら、器に盛り付けて、食べる直前まで冷凍庫か冷蔵庫で冷やします。完成です。
- 4
今回は梅納豆を使用しました
もちろん、普通の味納豆でも美味♡
コツ・ポイント
塩ずりとは…塩とオクラを一緒に揉むこと。オクラのうぶげを除去する効果、茹で上がりの色を鮮やかにする効果がありますよ♪
ゆで上がったオクラを冷水で冷やすことにより、身が締まり食感がよくなりますよ♪
だしを加えると味がマイルドになります♪
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