【濃厚】【10分】塩キャラメルクリーム
56食堂 @cook_40090596
【話題入り】【カテゴリ掲載】
クレープの本場、ブルターニュの
濃厚キャラメル。
お菓子、クレープ、コーヒーにどうぞ。
このレシピの生い立ち
塩キャラメルの本場、ブルターニュの人から教わったレシピです。
【濃厚】【10分】塩キャラメルクリーム
【話題入り】【カテゴリ掲載】
クレープの本場、ブルターニュの
濃厚キャラメル。
お菓子、クレープ、コーヒーにどうぞ。
このレシピの生い立ち
塩キャラメルの本場、ブルターニュの人から教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をなべに入れ、中火にかけ、よくまぜる。
- 2
好みのキャラメルの色になったところで、弱火にする。
- 3
生クリームを別のなべにいれ、火にかける。
バターも入れる。＊お好みで岩塩も。
- 4
２のなべの【火を必ず止め】、３を少しずつ加えながら、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
- 5
＊熱湯消毒した瓶
にいれたら
冷蔵保存可能。
- 6
＊冷蔵保存後、
使うときは鍋で
軽く湯煎して
ください。
すぐにトロトロ
になります。 - 7
- 8
2015/9/2
話題入りレシピ
ありがとう！ - 9
2018/3/13
クックパッドニュースに掲載いただきました。
感謝！ -
コツ・ポイント
■手早い作業になるので、分量は事前に
量っておく。
■２のなべに３を投入する際、２のなべの火を
【必ず】消す。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18787211
