離乳食☆３色そぼろ丼☆後期
☆まなmama☆☆ @cook_40175670
娘の完食レシピです！見た目も美味しい３色丼です☆
このレシピの生い立ち
一品でお肉も野菜も食べてくれるので楽チンメニューを考えて(*^^*)
離乳食☆３色そぼろ丼☆後期
娘の完食レシピです！見た目も美味しい３色丼です☆
このレシピの生い立ち
一品でお肉も野菜も食べてくれるので楽チンメニューを考えて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋でモロヘイヤの葉を摘んだものを茹でてみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにしておく
- 2
水を沸かしそこに豚ひき肉を入れ固まらないようにほぐしながら茹でる。
- 3
火が通ったら玉ねぎを入れる。アクが出たらとる
- 4
玉ねぎが透明になったら砂糖、醤油を入れる。醤油は色付く程度でOK!水溶き片栗粉でとろみをつける
- 5
卵と牛乳をボールに入れ混ぜる。
- 6
[4]で作ったそぼろを鍋から取り出し、その鍋の残り油で卵そぼろを作る。卵を入れ、菜箸でかき混ぜる。弱火でやるといい。
- 7
軟飯にモロヘイヤ、肉そぼろ、卵をのせて完成☆
コツ・ポイント
ひとつの鍋でできちゃうので洗いものも少なめです。お肉にとろみをつけているので食べやすくなってます！
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