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シンプル簡単、しっとりやわらか鶏塩唐揚げ
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シンプル簡単、しっとりやわらか鶏塩唐揚げ-レシピのメイン写真

シンプル簡単、しっとりやわらか鶏塩唐揚げ

0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680

シンプルなのにとっても柔らかで美味しい！！
油を使わないので、とってもヘルシーな塩味の唐揚げです！
このレシピの生い立ち
鶏を、お酒で柔らかくするのに飽きてきたので、塩麹を使おうと思いまして！

シンプルなのにとっても柔らかで美味しい！！
油を使わないので、とってもヘルシーな塩味の唐揚げです！
このレシピの生い立ち
鶏を、お酒で柔らかくするのに飽きてきたので、塩麹を使おうと思いまして！

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シンプル簡単、しっとりやわらか鶏塩唐揚げ

0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680

シンプルなのにとっても柔らかで美味しい！！
油を使わないので、とってもヘルシーな塩味の唐揚げです！
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鶏を、お酒で柔らかくするのに飽きてきたので、塩麹を使おうと思いまして！

シンプルなのにとっても柔らかで美味しい！！
油を使わないので、とってもヘルシーな塩味の唐揚げです！
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材料

一人分
  • 鶏もも 100g(ぶつ切り4個ほど)
  • 塩麹 大さじ1杯
  • 片栗粉 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    鶏ももは一口大に切り、塩麹と一緒にポリ袋に入れて良く揉み込む

    • シンプル簡単、しっとりやわらか鶏塩唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫で10分以上置く

  3. 3

    袋を入れ換え、軽く水で洗って片栗粉を入れ、良く振る

    • シンプル簡単、しっとりやわらか鶏塩唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルに並べ、900wのオーブントースターで7分、裏返して3分加熱する

    • シンプル簡単、しっとりやわらか鶏塩唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    完成❗

    • シンプル簡単、しっとりやわらか鶏塩唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉をつける時は、水気をよく切った方が、カリッとして美味しいですよ(*^^*)

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0M0CHI
0M0CHI @cook_40127680
2018/09/01 10:25に公開
料理、スイーツは、食べるのも作るのも大好き❤️です！音楽を聞くのとピアノを弾くのも好きです♪忙しくなり新レシピを乗せることが難しくなってきましたが、つくレポ、とても元気が出ます(*^^*)嬉しいです(*´︶`*)♡ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 鶏もも肉 こうじ

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