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めんスープで簡単!揚げ出しどうふ(^^)
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めんスープで簡単!揚げ出しどうふ(^^)-レシピのメイン写真

めんスープで簡単!揚げ出しどうふ(^^)

tomato525
tomato525 @cook_40129095

何か一品足りない時に!お酒のおつまみにも(^-^)
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おつゆはめんスープなので、間違いないです!

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材料

  • とうふ 1丁
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • めんスープ(4倍濃縮) 1/4カップ
  • 水 1カップ
  • 刻みネギ 適量
  • かつお節 適量
  • 七味唐辛子 適量
  • 大根おろし 適量(なくても可)
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作り方

  1. 1

    とうふはキッチンペーパーで水分を拭き取り、適当な大きさに切ります。

  2. 2

    とうふに片栗粉をまぶし、170度に熱した油でカラッとするまで揚げます。

    • めんスープで簡単!揚げ出しどうふ(^^)作り方2写真
  3. 3

    メンスープを水で薄めて一煮立ちします。

    • めんスープで簡単!揚げ出しどうふ(^^)作り方3写真
  4. 4

    とうふは油をよく切って下さい。

    • めんスープで簡単!揚げ出しどうふ(^^)作り方4写真
  5. 5

    とうふを器に盛り付け、温めたメンスープをかけて、唐辛子、ネギ、かつお節を乗せて出来上がりです♪

    • めんスープで簡単!揚げ出しどうふ(^^)作り方5写真

コツ・ポイント

メンスープはストレートでもいいです(^^)濃いさはお好みで調節して下さい。
大根おろしを乗せると、あっさりして美味しいです♪

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tomato525
tomato525 @cook_40129095
2018/09/01 10:14に公開
過去に給食調理員の経験あり。誰でも簡単に作れる料理を目指しています(^-^)
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