簡単☆鱈の白子のロースト

Name: 簡単☆鱈の白子のロースト
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鱈の白子 300ｇ; 大根 5cm; リケンのノンオイル青じそ お好みで（たっぷりがオススメ）

きゅい太郎 @cook_40062038

表面はカリっと、中はトロっとした白子に青じそドレッシングがよくあいます♪
温かいうちに召し上がれ｡o○
このレシピの生い立ち
リケンさんの『ノンオイル青じそドレッシング』モニターに当選しましたヽ(*´∀｀)ﾉ ♪
旬の鱈の白子がお買い得で、白子ポンズをヒントに温かい1皿を作ってみました

簡単☆鱈の白子のロースト

きゅい太郎 @cook_40062038

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

鱈の白子 300ｇ
大根 5cm
リケンのノンオイル青じそお好みで（たっぷりがオススメ）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大根は皮をむいて、すりおろし器等で大根おろしを作り、水気をしっかりと切っておきます
2

白子は塩水で軽く洗い流し、一口大に切って、表面に小麦粉を軽めにまぶしておきます
3

油（分量外）をひいて温めたフライパンに2を入れて両面を焼きあげます
（中火～強火）
4

焼き上げた3と1をお皿に盛りつけて、青じそドレッシングをたっぷりとかけて完成です

コツ・ポイント

・白子は新鮮なものを使い、優し～く扱いましょう
・3では、表面に焼き色がつく程度に一気に仕上げてください（中は半生です）

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

きゅい太郎 @cook_40062038

2011/01/24 11:18に公開

美味しいレシピのレパートリーを増やしたいなぁ♪とメンバーさんのレシピにお世話になりながら、楽しく料理ができればなと日々過ごしています o｡ヽ(´∀｀)ﾉ｡o○日記はおいしい出来事を中心に気ままにつづっています　φ(´ω｀)マイペースに更新していますがよかったらまた遊びにきてください♪たまにレシピや写真の見直しをしていますご容赦ください　(人´Д｀)

このレシピのキーワード

たら大根大葉白子

似たレシピ

その他のレシピ