Ikan Goreng Sambal Lengkuas Enak Banget Bikin Nagihhhh

Name: Ikan Goreng Sambal Lengkuas Enak Banget Bikin Nagihhhh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan; 6 siung bawang putih; 9 siung bawanb merah; 2 butir kemiri; 5 buah cabai rawit; 12 buah cabai merah keriting; 2 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 1/2 butir tomat; 2 lembar daun salam; seujung jari jahe; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya minyak; secuil lengkuas

💕Cooking by Aynafisah @aynafisah

Yogyakarta

Nyam nyam.. Enak banget aku sendiri sampai nambah 3 piring... Enak banget.. Beda dari balado yg biasanya...
Adek sama umi ku juga sukak sekali..

Lebih banyak

Ikan Goreng Sambal Lengkuas Enak Banget Bikin Nagihhhh

💕Cooking by Aynafisah @aynafisah

Yogyakarta

Nyam nyam.. Enak banget aku sendiri sampai nambah 3 piring... Enak banget.. Beda dari balado yg biasanya...
Adek sama umi ku juga sukak sekali..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorikan
6 siungbawang putih
9 siungbawanb merah
2 butirkemiri
5 buahcabai rawit
12 buahcabai merah keriting
2 lembardaun jeruk
2 batangserai
1/2 butirtomat
2 lembardaun salam
seujung jarijahe
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyaminyak
secuillengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan hingga matang. Angkat. Tiriskan
2

Haluskan cabai. Jahe. Bawang merah. Bawang putih. Kemiri dan tomat
3

Lalu geprek serai dan lengkuas
4

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuaz daun jeruk dan daun salam.
5

Tambahkan gula pasir dan garam.
6

Tes rasa. Masukkan ikan yang sudah di goreng tadi.
7

Aduk merata hingga bumbu meresap. Angkat. Sajikan
8

Bisa juga tanpa ikan dimasukkan. Jadi bumbu yg sudah ditumis diangkat lalu di lumurkan pada ikan. Lalu siap di sajikan