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広島風お好み焼きの五ェ門巻き
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広島風お好み焼きの五ェ門巻き-レシピのメイン写真

広島風お好み焼きの五ェ門巻き

papiyotto
papiyotto @cook_40053408

広島風お好み焼きの人気店「五ェ門」の五ェ門巻きを再現しました
このレシピの生い立ち
お店で作り方を見て、やってみようと思いました！以外と簡単に作れます！

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材料

1人分
  • 豚バラ肉スライス 50グラム
  • 卵 2つ
  • 焼きそば 一人分
  • かつおぶし 適量
  • 揚げ玉 適量
  • スライスチーズ 1枚
  • お好みソース 適量
  • 青のり 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに豚バラ肉を並べる。火をつけ中火にする

    • 広島風お好み焼きの五ェ門巻き作り方1写真
  2. 2

    卵を割り入れ、黄身を割る

    • 広島風お好み焼きの五ェ門巻き作り方2写真
  3. 3

    焼きそばをのせる

    • 広島風お好み焼きの五ェ門巻き作り方3写真
  4. 4

    かつおぶし、揚げ玉をのせる

    • 広島風お好み焼きの五ェ門巻き作り方4写真
  5. 5

    スライスチーズをのせる

    • 広島風お好み焼きの五ェ門巻き作り方5写真
  6. 6

    スライスチーズを押し込んで、くるっと丸めてお皿に盛る。ソース、青のり、マヨネーズでトッピングする

    • 広島風お好み焼きの五ェ門巻き作り方6写真

コツ・ポイント

広島風お好み焼きは、固くなってしまったりなかなか家で作るのが難しいですが、五ェ門巻きならふわふわで食べやすく作れます。ぜひ作ってみてください！

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papiyotto
papiyotto @cook_40053408
2018/08/24 08:58に公開
手間をかけるなら、確実に美味しいレシピが作りたいっ！
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このレシピのキーワード

広島風お好み焼き 焼きそば かつお節 卵 スライスチーズ 豚バラ薄切り

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