あみえびを鍋に入れ１分ほど焦がさないように乾煎りします。香ばしい良い香りがしますよ～

調味料全て入れて中火から弱火くらいで煮汁がなくなるまで時々混ぜながら煮詰めます。

ほとんど汁気が無くなってきたらザルにあけ汁気を切ります。冷蔵庫で保存してね。