Pepes tahu jamur tiram

Name: Pepes tahu jamur tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu sutra (aku pakai yang ukuran besar); sesuai selera jamur tiram; 2 siung daun bawang; 2 lembar daun salam (untuk alas waktu di bungkus); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 pcs cabe jablay; 5 pcs cabe kriting merah; 5 pcs cabe kriting hijau; 1 ruas kencur; 2 pcs kemiri; secukupnya garam; secukupnya daun pisang untuk membungkus; tusuk gigi; 1 bungkus merica bubuk; 2 btr telur

Dhepie @cook_5332361

Cikarang Utara

Karna lagi ngurangin minyak jadi masak nya yang di kukus2 dulu.

Lebih banyak

Pepes tahu jamur tiram

Dhepie @cook_5332361

Cikarang Utara

Karna lagi ngurangin minyak jadi masak nya yang di kukus2 dulu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustahu sutra (aku pakai yang ukuran besar)
sesuai selerajamur tiram
2 siungdaun bawang
2 lembardaun salam (untuk alas waktu di bungkus)
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 pcscabe jablay
5 pcscabe kriting merah
5 pcscabe kriting hijau
1 ruaskencur
2 pcskemiri
secukupnyagaram
secukupnyadaun pisang untuk membungkus
tusuk gigi
1 bungkusmerica bubuk
2 btrtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Memarkan bang merah, bawang putih, kencur, kemiri dan beri garam
2

Suwir2 jamur tiram, cuci tahu dan hancurkan, iris semua cabai, iris daun bawang. Jadikan satu dalam satu tempat dan masukkan bumbu yang sudah di memarkan, Masukkan merica bubuk dan telur
3

Aduk sampai tercampur dan cek rasa
4

Siap kan daun salamyang sudah di cuci, daun pisang dan tusuk gigi
5

Bungkus menggunakan daun pisang dan alasi dengan daun salam supaya harum
6

Lakukan sampai adonan habis, kukus kurang lebih 30 menit / sampai matang dan sajikan
7

Karena masih ada sisa adonan dan kehabisan daun pisang alhasil aku masukin ke dalam wadah plastik heheh
8

Pepes tahu jamur tiram siap di sajikan. *SELAMAT MENCOBA*
9
10
11

Kalo suka di bakar boleh di bakar