＊まろやかキムチポテトサラダ
＊所要時間25分
いつもと違う一品はいかがですか♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダはよく作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
＊卵の簡単 茹で方
湯に酢を少量入れ、卵はカーブが大きい方に膜が見えるくらいヒビを入れる。弱〜中火10分で完成 -
- 2
＊じゃがいもの簡単 調理方法
皮・芽を取る→縦に薄くスライス→水にさらす→耐熱皿＆ラップで6分チン→スプーンでほぐす -
- 3
＊野菜の切り方
人参のような固い野菜はみじん切り。きゅうりのような柔らかい野菜は薄切り。 - 4
じゃがいもをスプーンでほぐしたら、酢・砂糖を入れ、残りは準備出来た物からどんどん混ぜ合わせていきます。
-
- 5
味見してokなら完成です♪
トッピングにドライパセリ使ってます。
-
コツ・ポイント
私はいつも卵→じゃがいも→野菜の順で準備していってます。何かやりつつ次の工程をすると短時間で出来ます♪
＊味の調整
まろやかさ→粉チーズ量で調整
辛さ→キムチの量で調整
なめらかさ→マヨネーズの量で調整
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