レタスのあんかけチャーハン
ゆみぃマム @cook_40152182
簡単ッ☆しかも美味しい～ッ♫チャーハンで食べるのも良いですが、お家であんかけチャーハンもGOODです♡
このレシピの生い立ち
チャーハンがマンネリ化した時には出番があります♫
レタスのあんかけチャーハン
簡単ッ☆しかも美味しい～ッ♫チャーハンで食べるのも良いですが、お家であんかけチャーハンもGOODです♡
このレシピの生い立ち
チャーハンがマンネリ化した時には出番があります♫
アプリでひらく作り方
- 1
ハム・長ネギを細かく切っておく
卵はゴマ油の敷いたフライパンで先に炒めておき
お皿によけておく - 2
あんかけを作っておきます
鍋にAを加え沸騰したら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけていきます
とろみがつけばレタスを入れる - 3
フライパンを熱しゴマ油を敷き
ハムと長ネギを炒め
塩・コショウをしておきます
ご飯を入れて再度、炒めます - 4
味玉と醤油を加え
炒めたら
葱と入り卵を加え混ぜ炒めます
器に入れお皿に返し入れます
あんかけをかければ
できあがり☆
コツ・ポイント
あまりボッテリなあんかけにしてしまうと食べ辛いので、少しサラッとした、あんかけにした方がサラサラ食べ易いようです･･･とろみはお好みで･･･♫
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