りんごは皮を剥いて、８等分にしたものをスライスし、砂糖、水で煮る。

いつもより濃いめの紅茶を入れる。

ボウルにバターを入れて溶かし、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

卵を数回に分けて入れ、作っておいた紅茶液も入れる。

小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、ティーパック（煮出していないもの）、りんご煮を加えて混ぜる。