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さつま揚げとアボカドのニンニクソテー
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さつま揚げとアボカドのニンニクソテー-レシピのメイン写真

さつま揚げとアボカドのニンニクソテー

よっしー510
よっしー510 @cook_40042302

めちゃくちゃスピード一品。
ニンニクと醤油の香りが食欲そそります★
このレシピの生い立ち
食べ頃のアボカドとさつま揚げしか食材が無くて、醤油ベースのイタリアンにしてみました。

めちゃくちゃスピード一品。
ニンニクと醤油の香りが食欲そそります★
このレシピの生い立ち
食べ頃のアボカドとさつま揚げしか食材が無くて、醤油ベースのイタリアンにしてみました。

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さつま揚げとアボカドのニンニクソテー

よっしー510
よっしー510 @cook_40042302

めちゃくちゃスピード一品。
ニンニクと醤油の香りが食欲そそります★
このレシピの生い立ち
食べ頃のアボカドとさつま揚げしか食材が無くて、醤油ベースのイタリアンにしてみました。

めちゃくちゃスピード一品。
ニンニクと醤油の香りが食欲そそります★
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食べ頃のアボカドとさつま揚げしか食材が無くて、醤油ベースのイタリアンにしてみました。

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材料

2人分
  • さつま揚げ 大判2枚
  • アボカド 1個
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 少々
  • めんつゆ(4倍濃縮) 約大1くらい(好みで追加)
  • オリーブオイル 追加用 少々
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作り方

  1. 1

    さつま揚げは、太目の細切りに(5mm)、アボカドは、適当な大きさに切り分けて、ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを大2~3熱し、ニンニクを弱火で香がでるまで炒める。

  3. 3

    さつま揚げを投入して、オイルを馴染ませるように炒め、さつま揚げが温まったらアボカドを投入して炒める。

  4. 4

    アボカドが馴染んだら、めんつゆと、追加用オイルをテニスボールくらいの円を書くようにサッと回し入れる。

  5. 5

    フライパンを振ってソースを全体に馴染ませて完成!

    • さつま揚げとアボカドのニンニクソテー作り方5写真

コツ・ポイント

さつま揚げに味が付いているので、調味
料は少なめで大丈夫!めんつゆは無くてもいける食材同士なので、風味付け程度に。

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よっしー510
よっしー510 @cook_40042302
2015/09/02 14:18に公開
料理センスは皆無だけど、食べること大好です。
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このレシピのキーワード

アボカド さつま揚げ にんにく

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