ゴーヤの味噌和え

ゴーヤの味噌和え

ホットジンジャー @cook_40115700

味噌マヨで、苦味もないです
このレシピの生い立ち
たくさん、いただいたので、いろんな食べ方をと、和え物にしました＼(^o^)／

味噌マヨで、苦味もないです
このレシピの生い立ち
たくさん、いただいたので、いろんな食べ方をと、和え物にしました＼(^o^)／

ゴーヤの味噌和え

ホットジンジャー @cook_40115700

味噌マヨで、苦味もないです
このレシピの生い立ち
たくさん、いただいたので、いろんな食べ方をと、和え物にしました＼(^o^)／

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たくさん、いただいたので、いろんな食べ方をと、和え物にしました＼(^o^)／

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材料

4人

ゴーヤ 1本小さめ
塩小さじ1/2
味噌大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ゴマお好みで

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作り方

1

ゴーヤを半分に切り、わたをとりのぞき、
5ミリくらいにきる。
鍋をお湯をわかし、ゴーヤと塩をいれて、さっとゆでる。
2

味噌、マヨネーズを、混ぜあわせておく
3

湯でたゴーヤをさっと水あらいし、あら熱をとり、水気をしぼり、味噌マヨにいれ合える
4

ゴマをフリできあがり

コツ・ポイント

ゴーヤのわたは、わたしはスプーンで、とります＼(^o^)／

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ホットジンジャー @cook_40115700

2013/08/13 23:50に公開

４歳の息子がいます。なんでも食べてとても元気に育っています。献立も迷わず作れるので、楽しく料理ができます。クックパットの皆さんのれしぴを活用させてもらいに毎日料理をしています。