ヘルシー★おからハンバーグ
oinari★ @cook_40152208
★ヘルシー
★餡がいい感じ ♪
★お腹にやさしい
★お財布にやさしい
このレシピの生い立ち
おからが残ったので、何かできないかな〜と思いまして。
ヘルシー★おからハンバーグ
★ヘルシー
★餡がいい感じ ♪
★お腹にやさしい
★お財布にやさしい
このレシピの生い立ち
おからが残ったので、何かできないかな〜と思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
パン粉を牛乳と混ぜ、湿らせておく。 - 2
【下準備】
玉ねぎ
みじん切りにし、レンジで2分(500w)加熱。冷ましておく。 - 3
ハンバーグの材料を全て混ぜる(下準備したものも)。
好きな大きさにまとめる。 - 4
両面を焼き色がつくまで焼く。そしたら、ハンバーグの1/3位の高さまで水を入れて、蒸し焼きにする。
-
- 5
★餡
きのこ類を食べやすい大きさにする。にんじんは千切りにする。 - 6
フライパンに水、ほんだし、醤油、みりん、酒、にんじんを入れて加熱する。その後にきのこ類も入れて加熱する。
- 7
水溶き片栗粉を少しずつ、様子を見ながら入れる。
★完成
コツ・ポイント
蒸し焼きにする時、水が無くなって、空焚き状態にならないように気をつけて下さい。
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