夏の朝食にお薦め！パンサラダ

Name: 夏の朝食にお薦め！パンサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン(４枚切り) 2枚; レタス等お好みの野菜 適宜; ベーコン 4枚; ミニトマト 6個; シーザーサラダドレッシング 適宜; パルメザンチーズ(粉チーズ) 適宜

saladcake @cook_40106596

お好みの野菜を沢山入れて、サンドイッチ感覚で食べられる朝食です。我が家では、大好評です。
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べて凄く美味しかったので、家でも作ってみました。

夏の朝食にお薦め！パンサラダ

saladcake @cook_40106596

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材料

2人分

食パン(４枚切り) 2枚
レタス等お好みの野菜適宜
ベーコン 4枚
ミニトマト 6個
シーザーサラダドレッシング適宜
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適宜

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作り方

1

食パンは、トーストして、一口大に切る。
2

ベーコンは、1ｃｍくらいに切って、オーブントースターで３分程度焼いてカリカリにしておく。
3

野菜は、洗って水気を良く取り、一口大にちぎる。ミニトマトも、四等分くらいに切っておく。
4

お皿に、パンと野菜トマト、ベーコンを彩り良く盛り、ドレッシング、チーズをかける。

コツ・ポイント

食パンは、バターやにんにくをすり込んで焼くとより美味しいです。バケットでも良いですが、食パンのほうが食べやすいと思います。

野菜は、スライスオニオンやベビーリーフなど、サラダに合う物ならＯＫです。

ドレッシングは、食べる直前に。

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つくれぽ

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saladcake @cook_40106596

2013/07/22 08:58に公開

還暦が目前に迫ってきた私達夫婦の食卓は、なるべく胃腸に負担をかけない、野菜中心を心がけてはいるものの、ついついマンネリ化してしまいがちです。脳活にも役立つ料理は、私のボケ防止のためでもあり、日々楽しんで作りたいと思います。でも、一番は、楽しく食べること！どんなご馳走も、楽しく食べないと体に害になりますから・・・

このレシピのキーワード

レタスベーコンミニトマト食パン

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