ねぎは１ｃｍ幅の斜め切り、油揚げは１cｍ幅に切ります。

ごま油をかけたねぎと油揚げをトースターで２分、カリッと焼きます。

１人分のお椀に（2）と〈A〉を1/4ずつ入れます。

（3）にお湯を1/4ずつ注ぎ、よく混ぜます。

バターと白ごまを手でひねって入れ、黒こしょうはお好みで入れます。