辛子明太子と絹ごし豆腐、豆乳で,ヘルシークリームパスタ。卵黄は、麺と絡めた時の余熱でカルボナーラっぽく。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた生クリームと明太子を、なんとか消費したいと。その隣に、冷奴用に買ってあった美味しい豆腐と目が合ったので、勇気をふり絞って合流したら、美味しかったので投稿。