やきそば麺を耐熱皿に盛り、料理酒をふりかけ、レンジで２分温める。

卵焼きをつくる。
焼き加減はお好みで。

１をフライパンに投入。ウスターソースをかけ、中火で焼く。

ソースがからまったら、とろけるチーズをのせ、チーズがとろけるまで焼く。

２，４を皿に盛り、コーン、青のり、鰹節をかけてできあがり。