タイ風ドレッシング

Name: タイ風ドレッシング
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂糖 小匙2; ナンプラー 小匙2; ライム果汁 1/2個分; にんにく(すりおろし) 適量; 唐辛子 適量

辛くないサッパリサラダ！ピリ辛タイカレーのお供に。
このレシピの生い立ち
ソムタム（青パパイヤのサラダ）のドレッシングをアレンジ。にんにくを使わないので次の日も気にならない、唐辛子を入れていないので子供でもOKなドレッシングです。

材料

2人分

砂糖を溶かす為に前もって作っておいた方がいいかも（完全に混ざってなくてもOK）。
サラダの上からかけて食べるよりも、ボウルなどであらかじめ混ぜて味を染み込ませた方が美味。
オススメの野菜は人参や胡瓜の千切り、トマト等。パクチーもオススメ！

HaNaBee70 @cook_40192277

2013/08/25 13:40に公開

フランス在住。2014年２月生まれの女児の母です。限られた日本の食材とフランスの食材を使って料理しています。お菓子作りも大好き！http://hanabeefr.exblog.jp

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