HM*抹茶どら焼きinクリームチーズあん
大井町子 @cook_40051828
焦げない秘密は濡れふきん♪抹茶は日本の心です(笑)あんこ入りおいしいクリームチーズ♡たまらな〜い♡
このレシピの生い立ち
和風なスイーツが食べたくて何度も失敗したけど、このあんこならok!キレイな形になりました♪
HM*抹茶どら焼きinクリームチーズあん
焦げない秘密は濡れふきん♪抹茶は日本の心です(笑)あんこ入りおいしいクリームチーズ♡たまらな〜い♡
このレシピの生い立ち
和風なスイーツが食べたくて何度も失敗したけど、このあんこならok!キレイな形になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵、牛乳、みりん、三温糖をよく混ぜる。
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- 2
ホットケーキmix、抹茶粉末を加えてダマが残らないように混ぜる。
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- 3
フライパンを火にかけて濡れふきんに置く。高い位置からツーっと生地をたらす。キレイに丸くなります。
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- 4
弱火でじっくり焼きます。表面がプクプクして乾いてきたらひっくり返してください。
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- 5
両面焼けたら濡れふきんの上にフライパンごと置く。パンケーキを取り出す。
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- 6
そのまま濡れふきんに置いたまま生地をたらす。たらしたら火にかける。これを繰り返す。濡れふきんに一回置くのが焦げないコツ！
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- 7
焼けたら乾燥しないようにラップしておきましょう。ワンセットにしてくっつけておいてok。内側同士をくっつけて！
- 8
クリームチーズとつぶあんを軽く混ぜる。
-
- 9
焼いた生地にはさむ。生地の端から5mm〜1cmくらいまでクリームをのせると見た目キレイです！
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コツ・ポイント
フライパンでもキレイに焼けます♪
生地を落とす時は気持ち小さいくらいでストップ！生地をたらした後少し広がります。
つくれぽ
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