マッシュルームのアヒージョ
お暇のプーさん @cook_40080671
名前は難しそうですが簡単ですよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
スーパーにあった試食のレシピです♪( ´▽｀) 白だしが決め手でした！
マッシュルームのアヒージョ
名前は難しそうですが簡単ですよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
スーパーにあった試食のレシピです♪( ´▽｀) 白だしが決め手でした！
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームをスライスします。
- 2
フライパンにオリーブオイル（マッシュルームが浸るくらい）、にんにく、鷹の爪を入れ、香りが出るまで熱します。
- 3
マッシュルームを入れ、しんなりするまで加熱します。
- 4
次に白だしを入れます。マッシュルームから水分が出ているので、油は跳ねません。
- 5
味をみて、塩こしょうで調整します。
最後にパセリを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
白だしがポイントです‼
オイルはバゲット等につけて一緒に食べてくださいね！
その他にも、レモン汁を加えてドレッシングにしたり、オイルパスタソース(レシピID:17768099)にもなります。
粗挽きこしょうを振っても良いかも♪
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