作り方
- 1
なすを乱切りにし、水につけておく。
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- 2
たまねぎはみじん切りにする。
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- 3
豚のひき肉と2の玉ねぎを混ぜ合わせ、お団子にし、片栗粉をまぶしておく。
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- 4
1のなすの水をきり３同様片栗粉をまぶしておく。
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- 5
油で3の肉団子と4のなすをあげる。
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- 6
★を鍋に入れ、一煮立ちさせ好みの味にして下さい。
- 7
6に5を入れてさらに一煮立ちさせる。
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- 8
とろみがついたら、出来上がり～♪
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コツ・ポイント
煮込むというより混ぜ合わせる感じで・・・・酢をいれてもおいしいかも・・・・
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