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絶対に失敗しない☆スペアリブの超絶極意★
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絶対に失敗しない☆スペアリブの超絶極意★-レシピのメイン写真

絶対に失敗しない☆スペアリブの超絶極意★

☆休日は主夫!
☆休日は主夫! @cook_40093368

スペアリブなんて、難しくて出来なぁーい(^o^;)と思ってる君、あなた必見!必ず成功させます。私、失敗したことないんで!
このレシピの生い立ち
◆料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました!
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。

スペアリブなんて、難しくて出来なぁーい(^o^;)と思ってる君、あなた必見!必ず成功させます。私、失敗したことないんで!
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絶対に失敗しない☆スペアリブの超絶極意★

☆休日は主夫!
☆休日は主夫! @cook_40093368

スペアリブなんて、難しくて出来なぁーい(^o^;)と思ってる君、あなた必見!必ず成功させます。私、失敗したことないんで!
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休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。

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材料

三人前
  • 国産豚のスペアリブ 728g
  • ★醤油 大さじ3
  • ★お酢 大さじ3
  • ★料理酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★壇蜜でなくて蜂蜜 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★昆布だし顆粒 大さじ1
  • ★本だし顆粒 大さじ2
  • ☆煮込み時間を堪え忍ぶ精神 大事です
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作り方

  1. 1

    ◆超絶極意0
    ラジオ体操第一を終えたら、材料の準備よ!

    • 絶対に失敗しない☆スペアリブの超絶極意★作り方1写真
  2. 2

    ◆超絶極意1
    スペアリブの肉と骨の間に切り込みを入れて食べるときに剥がしやすくしておこう!

    • 絶対に失敗しない☆スペアリブの超絶極意★作り方2写真
  3. 3

    ◆超絶極意2
    熱したフライパンに油をひいて、スペアリブの両面に軽ぅーく焼く!

    • 絶対に失敗しない☆スペアリブの超絶極意★作り方3写真
  4. 4

    ◆超絶極意3
    焼き目をつけてやったら、次はスペアリブちゃんが浸るまで浄水された美味しい水道水を入れてね!

    • 絶対に失敗しない☆スペアリブの超絶極意★作り方4写真
  5. 5

    ◆超絶極意3 捕捉
    アク取りはアク取りシートを入れてやりましたよ!

    • 絶対に失敗しない☆スペアリブの超絶極意★作り方5写真
  6. 6

    ◆超絶極意4
    15分くらい煮込んだら、★を混ぜて秘伝タレを作り、投入する!

    • 絶対に失敗しない☆スペアリブの超絶極意★作り方6写真
  7. 7

    ◆超絶極意5
    中から弱火でじっくり♪コトコト2時間くらい煮込む

    • 絶対に失敗しない☆スペアリブの超絶極意★作り方7写真
  8. 8

    ◆mission completed
    水分がとんだら完成だよ!
    盛り付けたら、いただきましょ!

    • 絶対に失敗しない☆スペアリブの超絶極意★作り方8写真

コツ・ポイント

圧力鍋があれば、二時間も煮込まなくてすむよ!たぶん

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☆休日は主夫!
☆休日は主夫! @cook_40093368
2018/09/17 12:22に公開
休みの日には妻に代わって、主夫をしております!家事を終えたら、ひたすら筋トレしてます!
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このレシピのキーワード

スペアリブ 豚肉 はちみつ 酒

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