《茶色おかず》シャキシャキ野菜豚肉つくね

Name: 《茶色おかず》シャキシャキ野菜豚肉つくね
Yield: 2人分(8個)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚コマ 300g; 人参 2/1本; 玉ねぎ 2/1個; ☆醤油 小さじ1; ☆塩胡椒 少々; ☆鶏ガラスープの素 小さじ2/1; ☆片栗粉 小さじ2; サラダ油 適量; 料理酒 大さじ3杯

かにゃまま。 @cook_40203422

野菜を入れる事でシャキシャキした歯ごたえもあります( 'ω')
今回は人参と玉ねぎでしたが違う野菜でもgood♡
このレシピの生い立ち
豚コマをよく買うのですが、いつも炒めるだけだったのでアレンジしてみました( 'ω')

《茶色おかず》シャキシャキ野菜豚肉つくね

かにゃまま。 @cook_40203422

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分(8個)

豚コマ 300g
人参 2/1本
玉ねぎ 2/1個
☆醤油小さじ1
☆塩胡椒少々
☆鶏ガラスープの素小さじ2/1
☆片栗粉小さじ2
サラダ油適量
料理酒大さじ3杯

保存済み

レシピを保存

作り方

1

人参、玉ねぎをみじん切りにする(大きさは好みですが私は結構細かくしました!)
2

豚コマを細かくする。
ある程度切ったらトントンと叩くようにすれば柔らかくなります!
3

ボールに玉ねぎ・人参・豚コマを入れある程度混ぜる。
(手が汚れるのでポリ袋に入れてもいいかもです!)
4

混ざり合ったらそこに☆の調味料を入れる。
5

丸めたり、形を作る!
6

フライパンにサラダ油を入れて焼く。
7

表面に焼き色がついたら料理酒を入れフタをし、蒸し焼きにする。
8

盛り付けして出来上がり♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

かにゃまま。 @cook_40203422

2015/09/12 09:33に公開

ご観覧ありがとうございます！現在4歳児の男の子子育て中のかにゃまま。です( 'ω') 学生の頃は栄養士の勉強をしていたので、その時の考えたメニューも載せていきたいと思います！更新は亀ペースですが「あ、これいい！」と思ったレシピをあげていきたいと思います。皆さんのレシピも拝見しつつつくれぽも投稿いたします(*´ω｀*)

このレシピのキーワード

つくね片栗粉にんじん酒豚こま玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ