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マグロとしば漬けのたたき
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マグロとしば漬けのたたき-レシピのメイン写真

マグロとしば漬けのたたき

すし屋女将みさと
すし屋女将みさと @cook_40194278

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材料

  • マグロ 50g
  • しば漬け 15g
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 焼きのり 1/2枚
  • 青ネギ小口切り 適量
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作り方

  1. 1

    しば漬けはみじん切り、マグロは細かくたたく。

    • マグロとしば漬けのたたき作り方1写真
  2. 2

    しば漬け、マグロをボウルに入れて、すりおろし生姜、ごま油、塩を混ぜ合わせる

    • マグロとしば漬けのたたき作り方2写真

コツ・ポイント

海苔の上に乗せて、わさび醤油で召し上がれ。
女子ウケ有り

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すし屋女将みさと
すし屋女将みさと @cook_40194278
2024/03/13 01:09に公開
寿司屋の女将レシピです。まかない飯(基本8人前→11人前に増えました。)と日本酒のおつまみなどを楽しみながら作っています。リュウジのバズレシピが大好きで、よく参考にさせて頂いてます♫
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このレシピのキーワード

しば漬け 海苔 まぐろ 青ネギ

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