Buat adonan dough: siapkan baskom masukkan tepung,gula,ragi aduk rata lalu masukkan telur aduk rata kembali, masukkan air dingin perlahan dan masukkan mentega,uleni hingga kalis lalu diamkan 15 mnt.

Buat sauce: panaskan mentega,masukkan bawang bombay tumis smp harum,lalu masukkan bawang putih tumis smp matang,masukkan tomat halus,garam,gula,sauce tiram,oregano, koreksi rasa tunggu smp air surut dan sauce mengental. Matikan api.. sisihkan

Buat topping: panaskan mentega tumis bahan2 semuanya smp layu lalu matikan api

Siapkan teflon.. ambil adonan dough sekitar 150 gr ratakan dan tusuk2 dengan garpu,beri sauce ratakan lalu masukkan topping terakhir keju parut.. tutup teflon dan panggang sekitar 7 mnt dgn api kecil.. lalu angkat, potong2 dan sajikan dengan sauce sambal+mayonaise.. selamat mencobaaa...