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簡単★豚肉の塩こうじグリル焼き
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簡単★豚肉の塩こうじグリル焼き-レシピのメイン写真

簡単★豚肉の塩こうじグリル焼き

こえだ☆りの
こえだ☆りの @cook_40107061

塩こうじに浸けて魚焼きグリルで焼くだけ。
簡単美味しい♪
お弁当にもピッタリです(^^)
このレシピの生い立ち
教わったレシピを少しアレンジしました。

塩こうじに浸けて魚焼きグリルで焼くだけ。
簡単美味しい♪
お弁当にもピッタリです(^^)
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簡単★豚肉の塩こうじグリル焼き

こえだ☆りの
こえだ☆りの @cook_40107061

塩こうじに浸けて魚焼きグリルで焼くだけ。
簡単美味しい♪
お弁当にもピッタリです(^^)
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塩こうじに浸けて魚焼きグリルで焼くだけ。
簡単美味しい♪
お弁当にもピッタリです(^^)
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材料

２人分
  • 豚厚切り肉（ロースや肩ロース） 2枚（1枚120g前後）
  • 塩こうじ 肉の重量の10%
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    筋切りした豚肉全体にフォークを刺したら、両面に塩こうじ・胡椒をよくすり込みしばらく（出来れば30分以上）置いておきます。

    • 簡単★豚肉の塩こうじグリル焼き作り方1写真
  2. 2

    両面水無しグリルの上下とも強火で7～8分加熱（予熱無し）、火を止めてそのまま5分待ちます。

  3. 3

    適当な大きさに切って出来上がり♪

    • 簡単★豚肉の塩こうじグリル焼き作り方3写真

コツ・ポイント

夜浸ければ翌朝グリルに入れるだけで、お弁当のメインが出来ちゃいます。

グリルの空いたスペースで野菜を焼いたら同時に副菜も(*^^*)

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こえだ☆りの
こえだ☆りの @cook_40107061
2015/08/31 12:04に公開

このレシピのキーワード

豚肉 ロース

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