キャベツとおかかのオムレツ

spicemagic @cook_40103058
キャベツの大量消費です。簡単、ヘルシー、節約レシピ!
シンプルなこの美味しさ,,,意外です!♪
このレシピの生い立ち
柔らかい春キャベツの大量消費で思いついた料理。
小さめのフライパンで、2枚焼くのもよし。
キャベツの替わりに、春菊、白菜、もやしでも。
又ソースの替わりに、ポン酢やヌクマムでも。
キャベツとおかかのオムレツ
キャベツの大量消費です。簡単、ヘルシー、節約レシピ!
シンプルなこの美味しさ,,,意外です!♪
このレシピの生い立ち
柔らかい春キャベツの大量消費で思いついた料理。
小さめのフライパンで、2枚焼くのもよし。
キャベツの替わりに、春菊、白菜、もやしでも。
又ソースの替わりに、ポン酢やヌクマムでも。
作り方
- 1
卵は塩少量入れて溶きほぐす。フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れる。
- 2
卵が半熟のうちに、手前半分にキャベツ、おかか、青葱をたっぷりとのせ、塩胡椒をふる。*天かすを加えても
- 3
半分に折って蓋をして蒸し焼きにする。じっくり焼いたら、出来るのであれば、向こうにひっくり返しもう片面も焼く。
- 4
皿に移し、焼きそばソース、マヨネーズをかける。
- 5
2015/9/30
焼きそばソースで人気検索トップ10入りしました。 - 6
2015/11/9
話題のレシピの仲間入りをしました♪
ありがとうございます。
コツ・ポイント
2・キャベツは少し多いかなと思うぐらい入れる。
3・最初は具が溢れていても大丈夫!
キャベツの蒸し加減は好みで。
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