＊野菜嫌いさんに♡絶品野菜とろとろカレー
野菜嫌いの子どもや大人でもしっかりと野菜が摂れて、しかも何の野菜が入っているのかバレません！
野菜嫌いの子どもさんに♪
このレシピの生い立ち
遊びに来た子どもたちが野菜嫌いさんが多くて、どうにかして野菜を食べて貰いたいなと考えました♪
肉無しでも十分！！
子供たちに何の野菜が入っているのかバレずに、しっかりとお代わりしてくれたので野菜嫌い克服にオススメです(*^^*)
＊野菜嫌いさんに♡絶品野菜とろとろカレー
野菜嫌いの子どもや大人でもしっかりと野菜が摂れて、しかも何の野菜が入っているのかバレません！
野菜嫌いの子どもさんに♪
このレシピの生い立ち
遊びに来た子どもたちが野菜嫌いさんが多くて、どうにかして野菜を食べて貰いたいなと考えました♪
肉無しでも十分！！
子供たちに何の野菜が入っているのかバレずに、しっかりとお代わりしてくれたので野菜嫌い克服にオススメです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に○の材料を入れて弱火でコトコトと煮出します。
-
- 2
この位しっかりお出汁が取れたら水を1000cc追加します。
-
- 3
マッシュルームは十字に4等分にして鍋に入れます。
-
- 4
☆の材料を全てフードプロセッサーやミキサーなどですりおろして混ぜておきます。
-
- 5
マッシュルームに火がある程度入ったら、鍋にすりおろした野菜としょうが、にんにくを投入します！
-
- 6
じっくりコトコトと煮込みます。
ポタージュみたいな匂いでだんだんお腹がすいてきます（笑） - 7
＊注意＊
かなり吹きこぼれやすいので蓋はしない方がいいかもしれません。
弱火でコトコトしっかりと煮込んで下さい。 - 8
しっかり煮込むことによって、野菜独特の匂いが軽減されますので、子供たちにバレにくくなります！
- 9
牛乳を入れて、ルーを投入します。
溶けにくいですが、しっかり混ぜていたらだんだんと溶けますので焦らずに♪ - 10
ルーが溶けたら隠し味の醤油、めんつゆ、ケチャップ、チョコレートを入れてしっかり混ぜます。
- 11
鶏胸肉は筋に対して直角に包丁を入れて筋を断ち切り、ぶつ切りにして塩胡椒をして片栗粉をまぶして焼きます。
-
- 12
焼き目が少しつくくらいまで焼いて下さい。豚肉、牛肉も同様で！
片栗粉によって、お肉がジューシーに仕上がります！ -
- 13
焼き上がったお肉をカレーに投入し、ここでやっとカレー鍋の火を切ります！
サッと混ぜて出来上がり☆ -
コツ・ポイント
すりおろした野菜を入れた後、しっかりと煮込むことが大事です！煮込むことによって、野菜独特の匂いが軽減され、甘味が増しますのでしっかりと煮込んで下さい♪
吹きこぼれやすいのでご注意を！！
つくれぽ
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