かぼちゃの下処理をする時間のない時でも、冷凍庫に冷凍かぼちゃがあればおいしい一品が作れますよ。
このレシピの生い立ち
私自身道産子なので、かぼちゃは北海道産が好きです。手に入らないときは、冷凍を使います。冷凍はベチャっとなりがちなので、片栗粉を入れるところがポイントです。