時短、ズボラさん向け！簡単スイートポテト
osashimi3 @cook_40205542
時短、ズボラさんにおすすめ！
スーパーの焼き芋を使って簡単スイートポテト！
焼き芋なら元々が甘いので砂糖も少なめでOK♩
このレシピの生い立ち
自然なさつまいもの甘さでも美味しいスイートポテトが作りたくて、思いつきました！
時短、ズボラさん向け！簡単スイートポテト
時短、ズボラさんにおすすめ！
スーパーの焼き芋を使って簡単スイートポテト！
焼き芋なら元々が甘いので砂糖も少なめでOK♩
このレシピの生い立ち
自然なさつまいもの甘さでも美味しいスイートポテトが作りたくて、思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
スーパーなどで売られている焼き芋を買ってきてください！
冷めてしまっている場合はレンジで20秒程度温めるとやりやすいです - 2
皮をむき、ボールに入れたらヘラなどで潰していきます。
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- 3
ザルとボールを用意しヘラで押し付けてこしていきます。最後までこすと筋が残るのでそれは捨ててください。
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- 4
※時短をしたい方、ズボラさんはこさずに粒がなくなるまで潰すだけでも大丈夫です。その場合でも筋だけは取り除いてください。
- 5
こしたさつまいもに砂糖と生クリームを加えてしっとりするまで混ぜます。生クリームの量はさつまいもの柔らかさによって調節する
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- 6
オーブンを200度にセットして余熱をする。また鉄板にオーブンシートをしく。
- 7
手で好きな形に丸める。水分があるので手が汚れてくると表面が少し汚くなりますが、その場合は手を濡らして丸めるを繰り返す
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- 8
卵黄を軽くとき、表面に薄く塗っていく。普通はハケで塗りますが、私はケーキのデコレーション用のヘラで形を整えながらぬります
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- 9
厚く塗りすぎないこと、表面をけずらないことがポイントです！
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- 10
上段に入れ、200度で25分焼きます。
- 11
お好みの焼き色になったら完成！
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