☺簡単♪いろいろ使える自家製ねぎ塩だれ☺
hirokoh @hirokoh
♥話題入り感謝♥長ねぎの大量消費にオススメなねぎ塩だれです♪
肉や魚、温野菜に♡お鍋のつけだれやチャーハンにも使えます♪
このレシピの生い立ち
おうちでねぎ塩ダレが作りたいと思って考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎはなるべく細かいみじん切りにする。
フードプロセッサーを使ってもＯＫ。 - 2
ボウルに長ねぎを入れて塩を加えて、よく混ぜ合わせて５分ほど置いておく。
- 3
フライパンに２のねぎとごま油・白ごまを入れ、中火にかけ、混ぜながら３分ほど火にかけて完成♪
- 4
塩をしてしばらく置いて水洗いし、蒸し焼きにした鰤に乗せました(*´▽｀*)
ご飯のおかずにピッタリです☆ -
- 5
蒸し鶏にかけても。
むね肉２枚に料理酒をかけ、ラップをして５００Ｗレンジで８分。
放置＆余熱でジューシーに仕上がります♪ -
- 6
チャーハンに入れて炒めても美味しいです(*´艸｀)
少し塩コショウをするだけで出来上がり♪ -
- 7
2015.12.22
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T) -
コツ・ポイント
・特にポイントはありません。白ごまが跳ねてヤケドしたりしないようにぐらいかな(^^;
つくれぽ
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