新あさひ豆腐でジューシー焼売
＊MojiMoji＊ @cook_40111424
旨みをギュッっと閉じ込めた
簡単しゅうまい！しかもヘルシー
このレシピの生い立ち
クックパッドモニター当選したので、作って見ました♪
新あさひ豆腐でジューシー焼売
旨みをギュッっと閉じ込めた
簡単しゅうまい！しかもヘルシー
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
新あさひ豆腐
赤いラインの分を使用 -
- 2
水に浸して軽く戻し、余分な水分は絞ります。
-
- 3
高野豆腐みじん切り
-
- 4
玉葱みじん切り
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- 5
豚ミンチ 高野豆腐
玉葱を混ぜ合わせます。 -
- 6
調味料を加えて混ぜ合わせます。
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- 7
しっかりこねます。
-
- 8
タネを皮で包みます。
-
- 9
枝豆をのせます。
-
- 10
蒸し器で10分～15分程度蒸します。
- 11
醤油・酢・ラー油
ポン酢ラー油など
お好みのタレで･･･ -
コツ・ポイント
使用した皮は、普通サイズ（ギョウザの皮位）で
17個できました。タネの量と皮の大きさで変わると想うので、目安にして下さい。
蒸す時は、隙間をあけて並べてください。
生姜はチューブでOK
ダシダの代わりに鶏がらなどでも･･･
つくれぽ
(*^＿^*)♪http://ameblo.jp/m-m-moji♪きっちりした性格で無く、適当大好き。（分量は参考程度にお考え下さい。）娘がお料理をするようになった時に、参考になればいいなと思い始めたのでオサレなレシピは無く、庶民の食事ばっかりです(・´艸)･;ﾞ.､
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