ご飯とマヨネーズを先に混ぜ合わせておく。

玉ねぎとウインナーを一口サイズに切ってサラダ油で炒める。塩コショウで味付け。

玉ねぎが少し炒まったら、真ん中に卵を投入。卵を潰してご飯も投入。

具とご飯が混ざったらさらに香味ペーストで味付け。

最後にごま油を少し投入。