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インドの爽やかサラダ ✣カチュンバー✣
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インドの爽やかサラダ ✣カチュンバー✣-レシピのメイン写真

インドの爽やかサラダ ✣カチュンバー✣

vegeange
vegeange @cook_40049809

おウチでインド料理なら
このサラダをテーブルのすみにどうぞ♡
爽やかでスパイシーな大人のサラダです♪
このレシピの生い立ち
いつものインド料理屋さんで必ず注文するサラダ♪
これが最初に出てくると、インドな気分が盛り上がるんです☆
カンで作ったので・・(^^ゞ
けど、こんなサラダもアリってことで公開!

おウチでインド料理なら
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爽やかでスパイシーな大人のサラダです♪
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いつものインド料理屋さんで必ず注文するサラダ♪
これが最初に出てくると、インドな気分が盛り上がるんです☆
カンで作ったので・・(^^ゞ
けど、こんなサラダもアリってことで公開!

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インドの爽やかサラダ ✣カチュンバー✣

vegeange
vegeange @cook_40049809

おウチでインド料理なら
このサラダをテーブルのすみにどうぞ♡
爽やかでスパイシーな大人のサラダです♪
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いつものインド料理屋さんで必ず注文するサラダ♪
これが最初に出てくると、インドな気分が盛り上がるんです☆
カンで作ったので・・(^^ゞ
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このサラダをテーブルのすみにどうぞ♡
爽やかでスパイシーな大人のサラダです♪
このレシピの生い立ち
いつものインド料理屋さんで必ず注文するサラダ♪
これが最初に出てくると、インドな気分が盛り上がるんです☆
カンで作ったので・・(^^ゞ
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材料

2~4人分
  1. キュウリ 1本
  2. トマト 中1~2個
  3. セロリ 1本
  4. 玉ねぎ (紫でもキレイ♡) 中1/4個
  5. 人参 中1/2本
  6. コリアンダーの葉 お好みで
  7. ●レモン汁 大さじ1と1/2
  8. ●チリペッパー 小さじ1/4~お好みで
  9. ●パプリカパウダー 小さじ1
  10. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリは縦半分に切り8mmの小口切り。
    トマト・セロリ・玉ねぎ・人参は8mmさいの目。
    コリアンダーの葉はザク切り。

  2. 2

    ボウルに野菜を入れ、●を混ぜたものをまわしかける。
    全体にからませたら塩で味をととのえる。

コツ・ポイント

チリペッパーはチリパウダーではありませんのでご注意あれ!
セロリがない季節には大根も合いますよ☆
食べる直前にあえるとよいです♪

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vegeange
vegeange @cook_40049809
2012/05/07 09:12に公開
世界各地のお料理を楽しむのが趣味で、このごろは和食材も心地よいお年頃。いつか食べた思い出の味や、母からゆずりうけた家庭料理のメモなどをあらためてふりかえり、私なりのレシピを作っています♪お立ちよりくださるのを楽しみにしております♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18938490
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