ボウルに1、ひき肉、豆腐、☆の調味料を入れてこねる。

粘りが出るまでこね、ひとまとめにする。

スプーンで俵型にすくって、フライパンに並べてから火をつける。

両面焼き色がつくまで焼く。

余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取るとヘルシーな仕上がりに。

両面焼き色かついたら、◆の調味料を混ぜ合わせて入れる。

たれをつくねに絡めながら煮詰める。

あれば茹でキャベツを添えて出来上がりです。ちなみに今回はお味噌汁を作る途中でキャベツを茹でました。