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イカのチリソース
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イカのチリソース-レシピのメイン写真

イカのチリソース

☆ウキョコ☆
☆ウキョコ☆ @cook_40058364

おうちにある調味料で、簡単で本格的な味です。
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エビがなかったのでイカを代用しました。思いの外おいしかった。
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材料

二人分
  1. 冷凍イカ 200gぐらい
  2. にんにくみじん切り 1かけ分
  3. 生姜みじん切り 1かけ分
  4. ネギみじん切り お好みで。
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 大3
  7. ★ケチャップ 大4
  8. ★チリソース 大4
  9. ★ウェイパー 小1
  10. ★水 大4
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作り方

  1. 1

    イカを食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶしておく。

    ★を混ぜておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れた後、にんにく、生姜、ねぎを軽く痛炒めフライパンの隅に寄せておく

  3. 3

    片栗粉をまぶしたイカをフライパンで焼いていく

    • イカのチリソース作り方3写真
  4. 4

    寄せておいたにんにく、生姜、ねぎも一緒に炒め、★を投入。とろみがでたら出来上がりです

    • イカのチリソース作り方4写真

コツ・ポイント

★は事前に混ぜておいてください。

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☆ウキョコ☆
☆ウキョコ☆ @cook_40058364
2015/09/27 10:28に公開
節約しながら早い・うまい・簡単が大好きです!(o^∀^o)
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