イカのチリソース
☆ウキョコ☆ @cook_40058364
おうちにある調味料で、簡単で本格的な味です。
このレシピの生い立ち
エビがなかったのでイカを代用しました。思いの外おいしかった。
お弁当にも喜ばれます
イカのチリソース
おうちにある調味料で、簡単で本格的な味です。
このレシピの生い立ち
エビがなかったのでイカを代用しました。思いの外おいしかった。
お弁当にも喜ばれます
作り方
- 1
イカを食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶしておく。
★を混ぜておく
- 2
フライパンにサラダ油を入れた後、にんにく、生姜、ねぎを軽く痛炒めフライパンの隅に寄せておく
- 3
片栗粉をまぶしたイカをフライパンで焼いていく
-
- 4
寄せておいたにんにく、生姜、ねぎも一緒に炒め、★を投入。とろみがでたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
★は事前に混ぜておいてください。
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