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簡単バナナクランブルケーキ♪
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簡単バナナクランブルケーキ♪-レシピのメイン写真

簡単バナナクランブルケーキ♪

ドリー♪
ドリー♪ @cook_40097882

バナナを使ったクランブルケーキ♪
さくさくクランブル × しっとりケーキで
美味しさ2倍(^^)☆☆

このレシピの生い立ち
クランブルケーキのレシピを増やしたくて、年間を通して使えるバナナで作ってみました☆

バナナを使ったクランブルケーキ♪
さくさくクランブル × しっとりケーキで
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簡単バナナクランブルケーキ♪

ドリー♪
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バナナを使ったクランブルケーキ♪
さくさくクランブル × しっとりケーキで
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材料

18cm丸型またはパウンド型
  • ケーキ生地
  • バター 50 g
  • 砂糖 50 g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50 cc
  • 小麦粉 80 g
  • ベーキングパウダー 小さじ 1/2
  • バナナ (+砂糖小さじ1) 1本
  • クランブル
  • バター 40 g
  • 砂糖 40 g
  • 小麦粉 70 g
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作り方

  1. 1

    1:バナナをフォークでつぶす。
    2:(熟れているバナナの場合はしなくてもいいですが)砂糖を混ぜレンジで加熱。冷ます。

  2. 2

    クランブルは材料をボールに入れ指ですりつぶしながらまとめる。冷蔵庫で冷やしておく。
    オーブンを予熱。

    • 簡単バナナクランブルケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    ボールにケーキ生地の材料を1つずつ混ぜていく。最後に1のバナナをさっくり混ぜる。(写真は生地+1のバナナ)

    • 簡単バナナクランブルケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    型にクッキングシートを敷く(バターを薄く塗ってもよい)生地を入れる。

    • 簡単バナナクランブルケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    クランブルをのせて
    180度のオーブンで20分〜25分焼く。

    • 簡単バナナクランブルケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    あら熱が取れたら型から外して冷まします。

    • 簡単バナナクランブルケーキ♪作り方6写真
  7. 7

    1日おくとしっとり感が増して、バナナの香りがUPします(^^)☆

  8. 8

    スクエア型で焼いてみました♪
    美味しい〜!!
    2010/7

    • 簡単バナナクランブルケーキ♪作り方8写真

コツ・ポイント

生地は途中でうまく混ざらなくても全然大丈夫です。小麦粉(+ベーキングパウダー)まで思いきりよく混ぜてください。バナナを入れてからは軽めに混ぜてください。
[2025年レシピ編集しました]

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ドリー♪
ドリー♪ @cook_40097882
2009/08/08 11:11に公開
好きな物を好きな時に楽しく作ってます☆
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 牛乳 卵 小麦粉

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