おくらのバター炒め

Name: おくらのバター炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おくら １０本; バター 10ｇ; 醤油 お好みで; マヨネーズ お好みで; おかか お好みで

オクラだけで立派なおかずに！子どもにも大人気のおかずです。
このレシピの生い立ち
近所の直売のおばちゃんが、焼いても美味しいよと言っていたので作ってみました。
これだと、子供もぱくぱく食べてくれます。
お浸しよりもいっぱい食べられます。

材料

２人分

醤油を入れたら、いつまでも炒めないで絡める程度でOK。（焦げやすいので注意）
ヘタはついたまま調理し、食べるときに残す方がベター。
最初からヘタをとってしまうと、ねばねばがフライパンに出てきて焦げつき美味しく仕上がりません。

をんをん @cook_40013988

2013/09/17 03:26に公開

夫婦そろって『米』が好き。【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。そんな我が家の食卓をちょっとずつ紹介していきたいです！今日も、ご飯がすすむ～

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